Nous recherchons un(e) boulanger (e) capable de comprendre et d'appliquer les procédés de production déjà en place ainsi que d'en instaurer de nouveaux.
Il/elle devra s'intégrer dans une équipe jeune et innovante, tant dans la manière de travailler que dans les recettes élaborées.
Il/elle pourra également contribuer à l'activité de recherche et développement en proposant ainsi qu'en testant de nouvelles gammes de produits.
La fiche de poste :
- Production quotidienne des pains et pains spéciaux,
- Gestion des levains,
- Participation à l'élaboration des pains du moment avec la validation du chef Boulanger
- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté,
- Garantir le respect des règles définies par l’entreprise en matière d’Hygiène et de Sécurité,
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
Le profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie.
- Avoir l'oeil et le goût du bon produit.
- Expérience minimum exigée de 1 ans.
- Transmettre son savoir faire et sa passion du bon pain.
Qualités requises : motivé, autonome, envie d'apprendre
Possibilité d'évolution importante
Avantages :
- Participation au transport
- Panier Repas
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 11,85€ à 13,65€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Exigé)
Disponibilité:
- Travail de nuit (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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